✓人手採摘的葡萄壓碎後,採用浸漬發酵技術提取葡萄皮中最好的成分。整個過程都經過嚴格監管,在時機成熟時加入適當的酒精來停止發酵,這是發利來保持波特酒天然甜味的方法。發利來茶色波特酒在木桶中陳年約兩到五年。
✓發利來茶色波特酒具有美麗的茶紅色調,帶有清新細膩的香氣,讓人想起香料和堅果。茶色波特在小型像木桶中陳年時,由於木桶具有透氣性,酒液逐漸被氧化,顏色由寶石紅發展為茶紅色,令香氣變得濃郁,在單寧的澀味和甜味之間取得奇妙的平衡。
✓可隨時飲用(16~18℃),請在開瓶後8週內品嚐飲用。可作為餐前酒,但喜歡餐後來點甜食的朋友,也可以將它作為餐後酒,搭配各種焦糖或咖啡甜點,例如蘋果派、奶酪等也是非常好的搭配,略微冷藏或加冰飲用也風味十足。
產品:FERREIRA 發利來新紅鶴砵
容量:0.75Lt
酒精度:19.5%
產地:葡萄牙